¡Te cuento el secreto para tener tomates gigantes en tan solo unas semanas!

El tomate es una de las verduras más utilizadas en Italia y fuera de ella. Si tienes la posibilidad de tener una zona especial para crear un huerto, definitivamente debes optar por colocar plantas de tomate, ya que luego pueden ser de gran utilidad en la cocina. Pero, ¿cómo proceder usted mismo con el cultivo de esta magnífica verdura? A continuación se ofrecen algunos consejos útiles.

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Cómo cultivar tomates

En primer lugar debemos partir del tipo de tomate que queremos cultivar. La elección también debe depender del clima y de las necesidades culinarias: hay tomates que se utilizan normalmente para ensaladas, otros, como los tomates datterini , se utilizan principalmente como acompañamiento de la pasta. Todo esto conviene saber que cada tipo de tomate tiene su propia resistencia a las inclemencias del tiempo y a las enfermedades. Algunas variedades son muy tempranas y producen frutos rápidamente, mientras que otras son más tardías.

Lo primero que hay que hacer es preparar el suelo : éste debe ser no sólo muy fértil, sino también blando, drenado y dotado de las propiedades específicas derivadas de las sustancias orgánicas. Sería recomendable trabajar el suelo durante la temporada de otoño o invierno y luego, en primavera , optar por abonos de liberación lenta. Al menos 6 horas al día, el suelo debe estar expuesto a la luz solar. La siembra se realizará de marzo a mayo, pero si se quiere proceder al cultivo en maceta, en interior, también podemos hacerlo en invierno (a partir de febrero).

¡Tomate siempre rico en casa!

Además de tener muchos nutrientes y propiedades beneficiosas, los tomates son muy sabrosos. También por eso se han convertido en la base de muchas recetas italianas y especialmente mediterráneas. Para tenerlos siempre en casa en todo su potencial, queremos darte otros pequeños consejos muy útiles. Tenga en cuenta, por ejemplo, que las raíces del tomate siempre deben plantarse profundamente en el suelo: ¡el fruto, de hecho, puede crecer incluso desde el tallo de la planta!

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Además, antes de plantar el tomate en el suelo, sería necesario quitarle las hojas de la parte inferior del tallo . Luego procedemos a hacer un agujero profundo en la tierra e insertamos el tallo sin hojas, luego podemos cubrir todo con más tierra. En este punto regamos bien: al cabo de unas semanas ya podemos disfrutar de una planta sana, con raíces sólidas, fuertes y especialmente resistentes. ¡Ver para creer!