Para conservar las fresas durante todo un año, basta con aplicar este método que nadie conoce: quedarán deliciosas y frescas.

Fresas rojas y jugosas , imposible no amarlas. Hay quienes quisieran disfrutarlos todo el año, pero se conforman con ese corto periodo comprando cajas enteras. Es una fruta rica en vitaminas y sales minerales, además de ser versátil para la preparación de macedonias y postres caseros, hasta batidos y cualquier otro tipo de jugo delicioso. Los expertos en bienestar han ideado una manera de mantenerlos durante todo el año, asegurándose de que siempre estén frescos y disponibles cuando lo desee. ¿Como lo haces? Averigüémoslo juntos.

Conserva fresas frescas durante todo un año

Como se mencionó, las fresas son amadas por todos . Rojos y jugosos, se prestan a cualquier tipo de preparación, desde el clásico como snack de mediodía hasta la elaboración de batidos y similares. Un ingrediente con un sabor dulce, que complace las papilas gustativas que celebran con cada bocado.

Los expertos han querido desvelar un pequeño secreto , para su conservación durante todo un año para tenerlos siempre disponibles.

metodo de la fresa

Coge una caja de 1Kg y lávalas bien. Inmediatamente después, obtenga botellas limpias de medio litro con tapones para cerrarlas. Rellena las fresas con azúcar blanca y espera unos minutos. Inmediatamente después, las piezas de fruta enteras deben colocarse en las botellas de agua, cerrando cuidadosamente con la tapa.

Introduce la botella en el congelador y sácala cuando quieras . Esta es una gran manera de tener esta fruta a mano, cuando quieras. El azúcar conservará todas sus propiedades con el tiempo y la fruta estará excelente una vez descongelada.

Método alternativo

Existe un método alternativo para intentar siempre una conservación óptima de la fruta. En primer lugar, lave todo bien y luego córtelo en rodajas finas.

guardar fresas por un año

Acto seguido, se colocan en un cazo con agua y se dejan hervir hasta que se disuelven, convirtiéndose en un puré homogéneo. Agregue un poco de azúcar y mezcle bien.

Después de unos 60 minutos de cocción , el puré de fresas está listo y se deja enfriar. El método es el mismo, de hecho las distintas botellas de plástico de agua natural se llenan con este jugo. Todo se coloca dentro del congelador y permanece disponible cuando te apetece algo delicioso. El puré es excelente como batido, o para ser utilizado como ingrediente básico en cualquier tipo de preparación de postres tradicionales.

Dos métodos alternativos para poder disponer de fresas, ya sean enteras o en puré sin recurrir a comprar calidades desconocidas en los distintos supermercados. El azúcar es el verdadero aliado que conserva y ayuda a preservar la fruta del deterioro.