Desafortunadamente , cuando cocinas coliflor  , siempre queda un olor en casa que es todo menos agradable. Lo cual, entre otras cosas, dura unos días y ciertamente no es agradable. Dado que es una verdura que es realmente buena para la salud y rica en nutrientes beneficiosos para el cuerpo, está bien comerla, pero el olor que deja es realmente insoportable. Afortunadamente, existen remedios que pueden ayudar a superar este problema tan molesto.

Cómo eliminar el olor que sale al cocinar la coliflor

Entre todas las verduras que conocemos, la coliflor es sin duda  una de las más saludables que existen  , ya que es buena para el organismo porque es muy rica en:

  • Magnesio
  • Ácido fólico
  • Comer
  • fibras
  • Fósforo
  • Potasio
  • Vitamina B6
  • Vitamina K
  • Vitamina C

En resumen, es simplemente perfecto, ¡excepto que  huele fatal al cocinarlo!  Para evitar cocinar por este motivo, una idea podría ser  colocar una rebanada de pan sobre la tapa mientras se cocina  , siempre que tenga suficiente migajas y no solo corteza. Con este sistema evitas que el olor entre en tu casa porque el vapor que sale de la olla a presión es absorbido por el pan, que actúa esencialmente como un filtro.

Otra solución podría ser  colocar una rebanada de pan directamente en la sartén  , pero primero mojándola con vinagre blanco o limón. Sin embargo, ambos sabores son demasiado fuertes, lo que corre el riesgo de afectar el sabor de la coliflor.

Alternativamente, puedes  poner una papa en agua y  llevarla a ebullición en una olla a presión después de pelarla. Si lo prefieres, también puedes  utilizar hojas de laurel  o añadir un poco al agua de cocción.

 

Para absorber el olor y evitar que tu coliflor se ponga negra, puede ser útil  verter un vaso pequeño de leche en el agua  . Por último, también es posible colocar una taza llena de vinagre cerca de la válvula de ventilación de la olla a presión, más concretamente en la tapa   . Verás que con estos sencillos trucos podrás cocinar estas verduras fácilmente y aún con más frecuencia.